天下所有的母（mǔ）親都有一個廚房，廚房裏彌漫的都是愛的味道。
來源（yuán）_中國教師報
作者｜譚瑩瑩（yíng）河南省西華縣第一高級中學
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母（mǔ）親今年73歲（suì），仍在負責全（quán）家人的一日三餐。
廚房（fáng）是母親工作以外的“第二戰場”，她廚藝精湛，所做飯菜無論色相、香氣、味道，都可與專業廚師媲美。
小時候家裏來了客人，總有幾個菜讓客人不忍動筷——色相極佳的藝術品若被吃掉，實在（zài）是暴殄天物。
我最大的遺憾，便是沒（méi）有繼承（chéng）母親的優良基因，僅僅可以做（zuò）到維持全（quán）家人“果腹”的程度，而（ér）且似乎看不到進步的希望。
母親在廚房（fáng）可謂“大權獨攬”，但最近卻總會（huì）出現一些狀況。
早上（shàng）的米湯（tāng），兒子用筷子挑出一（yī）個小白蟲，我（wǒ）趕（gǎn）緊給他使眼色，兒子心領神會，將蟲子悄（qiāo）悄放到飯桌上（shàng）。中午（wǔ）的麵條，我吃到一個硬硬的、有些紮舌的物件，吐出來一看，是（shì）刷鍋用的鐵刷上的東西。
我婉轉地告訴母親，米生蟲了，不能再吃，第二天卻發現母（mǔ）親帶著老花鏡在仔細地（dì）揀米桶裏（lǐ）的小（xiǎo）白蟲。
我（wǒ）走近（jìn）一看，不但有白（bái）蟲子，還有黑蟲子，黑白（bái）相間，慘不忍（rěn）睹。
母親知道米生了（le）蟲子，但是白蟲子她看不見，隻（zhī）揀了黑蟲（chóng）子出來。母（mǔ）親說米扔掉（diào）太（tài）可惜，我隻好悄悄（qiāo）買了新米倒進米桶，將生了蟲的米給鄰居喂母（mǔ）雞。
母親似乎越來越馬（mǎ）虎，燉豆腐常常幹鍋，幾次都是我剛好下班趕到（dào）才不致太糟糕；炒的菜不是鹹（xián）了就（jiù）是淡了，或者醋溜土豆倒進了生抽……
兒子私下問（wèn）我：“姥姥做飯（fàn）怎（zěn）麽沒有原（yuán）來好（hǎo）吃了？”我心裏一陣酸楚地說（shuō）道：“姥姥年紀大了，眼睛花了（le）。吃飯（fàn）的（de）時候，對味就多吃些，不對味就少（shǎo）吃些，千萬別說什麽。”兒子懂事地點點頭說：“以（yǐ）後我（wǒ）放學後跑步回來，幫著（zhe）姥姥做飯。”
母親的朋友邀她去自家承包（bāo）的菜地割韭菜，我擔心她剛做過手術的腰椎能不能受得（dé）了。
中午時候，母親滿載而歸，很高興地將“戰利品”分成幾捆，紮得整整（zhěng）齊齊，用黑袋子裝（zhuāng）好（hǎo），對我（wǒ）們說道：“家裏吃不完，給你們的好朋友帶去，大家都吃點兒（ér）。”她給附近的鄰居送了些，那幾天得了韭菜的（de）鄰（lín）居家裏，不是蒸韭（jiǔ）菜包（bāo）子就是包韭（jiǔ）菜餃子。
兒子和我都喜歡吃母親做的韭菜餡兒“菜蟒”。早上五點多，我聽到樓下廚房有動靜，下去（qù）一看，菜蟒已經出了好幾籠。母親怕（pà）耽誤孩子（zǐ）上學，四點（diǎn）多就起來了。
我責怪母親太不注意身體，母親卻說孩子正在長身體，學（xué）習又緊張，能多睡會兒就多睡會兒。兒子洗（xǐ）漱完畢，拿起溫熱適中的菜蟒，吃得津津（jīn）有味，廚房裏彌（mí）漫著食物的香味。又一鍋菜蟒要出籠了，熱騰騰的（de）蒸氣趕走了廚房的冷空氣，在這暖暖的蒸氣裏，有溫熱的液體湧出我（wǒ）的眼眶。
周六，與母親（qīn）商（shāng）議好中午吃火鍋（guō），我外出買火鍋湯料和一些肉食，母親在家清洗自種的（de）青菜。我特意囑咐母親將水（shuǐ）燒上，再把紅薯切成（chéng）薄片。待我回來，看到母親竟然（rán）還在切紅薯，旁邊的籃子裏晾著洗好的青菜。鍋灶（zào）卻（què）是冷的，臨走時我囑（zhǔ）咐的燒水母親忘得一幹二淨——母親昔（xī）日的利落，已經消失（shī）殆盡。
去書法班的兒子放學回來（lái），火箭般衝到廚（chú）房，母親恍然驚醒，異常抱歉地說：“乖乖，餓了（le）吧？飯就快好了（le）。”我的眼淚一下湧了出來，這是我（wǒ）聽了30多（duō）年的話啊，多麽熟悉、多麽親切。
我轉過身說：“媽（mā），還是我來吧。”說完就撕開（kāi）火鍋湯料倒在火鍋（guō）裏，兒子幫忙把火鍋端到飯廳插上電源。母親在一邊看著這一切，出乎意料地（dì）沒有阻攔。
母親的前半生幾乎從未離開廚房。即便我成家（jiā）生子，依然常常去母親家吃飯（fàn），似乎隻（zhī）有（yǒu）母親做的（de）飯菜最合我胃口。
我喜歡看廚房裏（lǐ）母親忙碌的背影，但當（dāng）我（wǒ）殷勤地想給她打下手時，她總是把我驅逐：“去（qù）忙你的吧，什麽時候我幹不動了你再進來！”
因此，我幾（jǐ）十歲了還吃著母親做的一日三餐，兒子吃著可（kě）口的食物卻也不無（wú）擔憂：“姥姥的廚藝這麽好，有一天她幹不動了怎麽辦？姥（lǎo）姥的廚（chú）藝可不能失（shī）傳呀！”
今天，我想告訴兒子：姥姥也許真是幹不動了，但是姥姥的廚藝（yì）不會失傳——天下所有的母親都有一個廚房，廚房裏彌漫的都是愛的味道。
來源_中（zhōng）國教師（shī）報
作者｜譚瑩瑩河南省西華縣第一高級中學（xué）
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