日期：2023/3/31 16:06:39 瀏覽：
來源時間為：2023-03-29
在江西，清明節（jiē）前（qián）後有采製艾草製（zhì）作“春味”的傳統，艾米果就是當地（dì）清明時節的傳統（tǒng）小吃。
江西贛州信（xìn）豐縣大橋鎮曆來有清明時節製作艾米果的傳統習俗。每到清明節（jiē）前後，家家戶戶便會采摘鮮嫩艾（ài）草，經過（guò）洗、煮、揉、包、蒸等工序之後，一個個青翠碧綠的艾米果（guǒ）新鮮出爐，清香四溢（yì），令人垂涎欲滴。
遊客王雪梅：我（wǒ）覺得大橋（鎮的）艾米果比較軟糯，裏麵的（de）餡（xiàn）很豐富、很好（hǎo）吃。小朋友也（yě）很喜歡，他們喜歡（huān）吃甜的。
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