來（lái）源時間為：2023-01-15
HappyNewYear
“選年貨，上呼（hū）啦，歡迎大家（jiā）來到2023廣東迎春網（wǎng）絡年貨節專場之韶關樂昌好物推介直播間……”
直播間內明亮歡（huān）快的背景音樂
配上（shàng）“樂昌心意（yì）水果馬蹄炮彈香芋2023廣（guǎng）東迎（yíng）春網絡年貨節（jiē）專場”的背景板字樣
營造出喜慶祥和的節前氛圍（wéi）
廣東廣播電視台主持人、好物推薦官和高級農（nóng）藝師輪番上陣
帶來韶關樂昌好物（wù）北鄉水果馬蹄和張溪炮彈香芋
美味好物惹人饞！
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醫學博（bó）士、兒科醫生王花（左）和廣東廣播電視台主持人祺霖（右）正在推介樂昌馬（mǎ）蹄
家鄉年味，粵有好禮！當前，為（wéi）完善廣東農產品“12221”市場營（yíng）銷體係建（jiàn）設，暢通春節前後廣東特色優勢農產品產（chǎn）銷通道，拉動（dòng）內需保障涉農企業穩價保供和廣大農民（mín）增收，滿足廣大市民農產品消費需求，廣東省農業農村廳（tīng）於1月11日全麵啟動2023廣東迎春網（wǎng）絡年貨節暨“雲（yún）上花市”（下稱“網絡年貨節”）。
1月10日，2023廣東迎春網絡年貨節專場之（zhī）韶關樂昌好物推介直播活動在珠江經濟台融媒直播間啟（qǐ）動，將助力韶關樂昌（chāng）優質農產品銷售，活躍春節消費市場。
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廣東廣播電（diàn）視台主持人紫晴（右一）、陳琳（右二）和上直播間的各位嘉賓一起為韶關樂昌北鄉水果馬蹄和（hé）張溪炮彈香芋打call
直播帶貨樂昌好物火“出圈”
在洋溢著節慶氛圍的好物推介電商直播間裏，廣東廣播電視台主持（chí）人祺霖正熱情地推介著大眾喜愛（ài）的（de）北鄉馬蹄和張溪香芋（yù）：“朋友們隻需（xū）要動動手指頭，在直播界麵上下訂單（dān），就（jiù）能足（zú）不出戶在家裏享受到美味。”
作（zuò）客直播間（jiān）的醫（yī）學（xué）博士、兒科醫生王花為樂昌馬蹄（tí）和香芋熱烈打call。她（tā）介紹說，馬（mǎ）蹄不僅可以烹製成馬蹄肉片、糖醋（cù）馬蹄等美味（wèi）佳（jiā）肴，加工成馬蹄糕、馬蹄爽等甜品糕點，還具有清熱解（jiě）毒，生津止渴，潤肺化痰的藥用價值和醫療保健效果；而芋頭（tóu）雖然長相“土氣”但營養功效極佳。
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醫學博士、兒科醫生王花
“冬季氣候幹冷（lěng），飲食偏於溫燥，很多人會出現咳嗽、咽喉不適等問題。再（zài）加上最近新冠病毒對呼吸道的侵害，如何（hé）保護呼吸道是我們應該關注（zhù）的養生（shēng）點。馬蹄止咳去熱，可以用來煮水以化痰、緩（huǎn）解咽喉腫（zhǒng）痛。芋頭中含有吸附油脂作用的黏性（xìng）物質（zhì）如黏（nián）液蛋白等，和肉一起燉煮時可以幫我們排出身（shēn）體中多餘脂（zhī）肪及膽固醇，避免身體在短時間內快速肥胖。它們都是我們身體的好幫手。”
升騰煙火氣，年貨正當時。每年春（chūn）節是馬蹄上市的季節，古詩（shī）有雲（yún）“春風得意馬蹄疾，一日看盡長安（ān）花”，因而馬蹄寓意著春風得意，馬到成功；芋（yù）頭也有著（zhe）“圓圓滿滿，闔家歡樂”的好寓意。這也令馬蹄和芋頭成為春節期間餐桌（zhuō）的常客。馬蹄炒蝦仁、糖醋荸薺、芋頭扣（kòu）肉、芋頭糕、香芋西米露等各種美食，為廣東年夜飯增色添彩。
廣東省農業對外經（jīng）濟與農民合作促進中心（xīn）的範曉菲（fēi）也作為樂昌好物推薦官出現在年貨節（jiē）專場（chǎng）直播間，為北（běi）鄉馬蹄和（hé）張（zhāng）溪（xī）芋頭站台，讓更多人認識並愛上樂昌的“地下雪梨”馬蹄和地裏的“土黃金”香（xiāng）芋。
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廣東省農業對外經濟與農民合作（zuò）促進中（zhōng）心樂（lè）昌（chāng）好物推薦官範曉菲
在樂昌（chāng）土生土長的她說（shuō），挑（tiāo）選馬蹄有幾個小技巧：“馬蹄表皮顏色越深，褶皺越多，頂部尖尖越短，馬蹄的甜度更高。個頭（tóu）越大的馬蹄，口感也會（huì）更（gèng）好。”
為什麽樂昌能培育出這麽優質的（de）馬蹄和芋頭？廣東省（shěng）農業技術推廣中心（xīn）高級農藝師黃誌平為觀眾揭開了謎底：“馬蹄的（de）生長發育需要豐富而清潔的水資源和充（chōng）足的陽光。樂昌北鄉獨特的地形（xíng）和土壤環境，加之充足的降雨量和眾多水質優良（liáng）的溪流，非（fēi）常適宜北鄉馬蹄的生長發育，有利於馬蹄積蓄養分，積累蔗糖，形成它個（gè）大、肉質脆嫩、清甜多汁（zhī）、爽口化渣的特色；而樂昌張溪土壤疏鬆、肥（féi）沃、深厚、爽水，特別適宜芋頭生長。”
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廣東省農業技術推廣（guǎng）中心高級農藝師黃誌平
如何進一步（bù）擴大樂昌香芋銷量，推動一二三產業融合發展（zhǎn）？黃誌平說，樂昌香芋生產實施標準化（huà）技（jì）術。構建了標準化體係，製訂（dìng）並（bìng）推廣相應的生產技術規程和（hé）產品標準，被認定為（wéi）全（quán）國名特優新（xīn）農（nóng）產品、國家“生態原產地保護產（chǎn）品”。
2018年8月，經（jīng）省人民政府批準（zhǔn）建設樂昌市香芋省級現代農業產（chǎn）業園，涵蓋服務園、科研（yán）中心、倉儲（chǔ）物流、科技支撐等全產業鏈（liàn）條建（jiàn）設全麵完成（chéng），“目前，它的（de）種植麵積從十年（nián）前不足千畝，被帶動發展成為了一個（gè）麵積2.3萬畝，產值2.48億元的種植大產業。”
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三位（wèi）嘉賓在接受廣東廣播電視台珠江（jiāng）經濟台《美食情報》節目主持人陳（chén）琳和紫（zǐ）晴的（de）專訪
數字助農擦亮“粵字號”農業品牌
馬蹄又稱荸薺，它肉（ròu）質潔白、清脆可口，既（jì）可以做水果（guǒ）吃也可以做蔬菜食用。樂昌北鄉馬蹄已有數百年的種植曆史，是樂昌著名的土特產和拳頭產品，也是（shì）當地農民的主要經濟來源之一。
2011年北鄉（xiāng）馬蹄獲得（dé）綠色（sè）食品認證；2015年獲得廣東省名特優新農產品稱號；2018年3月認證（zhèng）為國（guó）家級生態原產地保護產品。2020年5月，入選2020年第一批全國名特優新農產品（pǐn）名錄。北鄉馬蹄暢（chàng）銷廣東、湖南、湖北（běi）、福（fú）建等省，遠銷美國（guó）、加拿大、澳洲及東南亞一帶。2022年，樂昌馬蹄種植（zhí）麵積2.2萬畝，總產量4.18萬噸（平均畝產量1.9噸）。
樂昌張溪香（xiāng）芋（yù）的種植曆史超過340年，清朝年間更（gèng）是成為了（le）皇室貢品（pǐn）。樂昌香芋芋形端正，皮薄光滑,肉質緊密（mì），質粉，酥鬆無渣、芋香濃鬱，口感細軟、綿甜、香糯，易於消（xiāo）化。因外形酷似“炮彈”，個頭大的樂昌張溪香芋又被（bèi）稱為“炮彈香芋”，重者每隻在10斤以上。
張溪香芋於2008年11月被（bèi）國家批準為地（dì）理標誌產品；2015年獲得廣東省名特優新農產品稱號，成為樂昌市區域公共品牌（pái）；2016年更榮獲“廣（guǎng）東省名牌產品（農業類）”稱號、廣（guǎng）東（dōng）省第二屆“十大名牌”係列農產品表彰。
本次（cì）網（wǎng）絡年貨節專場之韶關樂昌好物推（tuī）介直播內容豐富，直播間也不間斷推出購買折扣、抽獎等促銷活動（dòng），吸引網友們踴躍互動和下單購買。網友們紛紛在直播評論區留（liú）言：“張溪的（de）炮彈芋頭真的好大啊”“香芋燜鵝和香芋扣肉不錯”“最喜歡將樂昌馬蹄當水（shuǐ）果（guǒ）吃（chī），因為一削皮就可以整（zhěng）個入口了，非常清潤”“竹蔗茅根水最適合這個季節了，很潤肺”...據統計，本次樂昌好物推薦電商直播和（hé）《美食情（qíng）報》節目專訪直播觀看量共（gòng）達14萬，帶動主推產品樂昌馬蹄及香芋銷（xiāo）售5000餘斤（jīn）。
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網（wǎng）友（yǒu）邊看直播，邊討（tǎo）論做年夜飯
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廣東廣播電視台珠江經濟台《美食情報》節目主持人陳琳（左）和紫晴（右）
樂昌被譽為中國馬蹄（tí）之鄉，廣東省（shěng）水果之鄉，享有“粵北糧倉”的美譽。樂昌香芋（yù）、馬蹄是全國名特優新農產品。通過這一場優惠大、年味足的網上年貨節，不僅讓廣大消費者一飽眼福（fú）、大（dà）享口（kǒu）福，也讓水果馬蹄和炮彈香芋這兩個（gè）“粵字號”農業品牌（pái）愈發響亮，深入人心。
總策劃：丘誌勇、何新仕
統籌：林少霞、陳琳、陳子龍
記者：盧丹
攝影（yǐng）：陳子龍
視頻製作：陳曉嬋
海（hǎi）報設計：何（hé）意芸
編輯：祺
文章來源於：http://www.xiangtianlong.com 家鄉網
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