來源時間為:2022-03-01
近(jìn)日,河北(běi)省興隆縣(xiàn)市場監管局(jú)組(zǔ)織開(kāi)展開學季校園食品安全專項檢查。執法人員重點檢(jiǎn)查學校食堂場所及設施設備的清潔衛(wèi)生、運行情況,督促學校嚴格管控原料采(cǎi)購、加工製作、清洗消毒等關鍵環節;要求學(xué)校進一步落實食品安全主體責任,加強對從業人員健康(kāng)監測和晨檢管理,組織食堂安全管理(lǐ)人員和作業人員召開疫情防控和食品安全培訓會;對校園周邊超市、小餐飲店的經營資(zī)質、從業人員健康證、食(shí)品包裝標識標(biāo)簽等開展監督檢查,同時重點查(chá)看其是否(fǒu)售賣“三無”及過期變質食品、是(shì)否落實進貨查驗義務等,嚴防來源不明食(shí)品流入(rù)校園。
□付子靜
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