為進一（yī）步加強全縣校園食品安全監管工作，切實保障（zhàng）廣大師生（shēng）飲食安全，2022年11月18日，平陸縣市場監管局（jú）聯合平陸縣教育局召開了學校食堂食品安全培訓會，參會人（rén）員為全縣學校分管食品安全的副校長和食堂食品安全管（guǎn）理人員。
培訓主要從（cóng）人員健康管理、原料采購、操作加工、清洗消毒、食品留樣、自查（chá）自糾等關鍵環節進（jìn）行現場細致講解（jiě），鼓勵學校積極打造“6S”食品安全示範單位。培訓結束（shù）後，組織參會人員進行了食品（pǐn）安全知識閉卷考試，進一步提高參會人員食品安（ān）全管理水（shuǐ）平和業務能力，為今後工作開（kāi）展打下（xià）良好的基礎。
會議強調：
一要高度重視食品（pǐn）安全。參會人員要在思想上高度重視（shì）學校食品安全工作，進一步提高政（zhèng）治站位（wèi），切不能麻痹大意，堅決防止發生食品（pǐn）安全事故；
二要全（quán）麵履行主體（tǐ）責任。學校要定（dìng）期對食品安全（quán）工作進行自查，將（jiāng）食品安全主體責任落實到位；
三要強化示範單位打造。學校要積極（jí）打造“6S”食品安（ān）全示範（fàn）單位，進一步提（tí）升校園食品安全質量。
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