為保障2022年（nián）秋季開學期間（jiān）食品安全工（gōng）作，瓜州縣市場監管局聯合縣（xiàn）教育局以（yǐ）食品安全“守底線（xiàn）、查隱患、保安全”專（zhuān）項行動為指引，組織開展（zhǎn）全縣秋季學校及校（xiào）外學生供餐單位食品安全專項檢（jiǎn）查，進一步（bù）築牢校園食品安（ān）全防（fáng）線（xiàn），全力護航校園食品安全（quán）。
一是提前謀劃，周密部署。為切實加強學校食堂（táng）食品安全工作，保障學校食堂食品安全和師生身體健（jiàn）康，瓜州縣市場監管局高度重（chóng）視，在8月底通過召開月工作例會下發了《2022秋季開學學校食堂食品安全檢查》任務，對此次專項檢查工（gōng）作做了具體安（ān）排，明確了工作任務、範圍、重點、時間節點等要求（qiú），確保本次專項檢查行動有條（tiáo）不紊、統籌推進。
二是全麵排查（chá），消除隱患。全覆蓋開展學校食堂（táng）、校外學（xué）生供餐單位（wèi）食品安（ān）全專項檢查行動，執法人員重點對學校、學校商店（小賣（mài）部）、學生集體（tǐ）用餐配送單位等在證照、食品庫存清理、采（cǎi）購食品索證索票、進貨查驗、從業（yè）人員健康管理、貯存（cún）、加工、留樣和餐飲器具的（de）清洗消毒、設施設備的維（wéi）護、食品加工場所內（nèi）外環境等方麵進行（háng）認真細致檢查（chá），發現存在食品安全違法違規行（háng）為的，依法嚴厲查處。至目前，共出動執法（fǎ）人員156人次，檢查68家（jiā），發現問題14個，均已督促落（luò）實整改。
三是（shì）加（jiā）強（qiáng）宣傳，提高意識。為提（tí）高（gāo）廣大師生的食品安全（quán）意識，普（pǔ）及食品（pǐn）安全知識，縣市場監管局利用（yòng）新聞報（bào）刊（kān）、微信公眾號等媒體，廣泛宣傳加強餐飲食品安全監管的重要意義，提高法律意（yì）識、誠信意識和主體責任意識。通過現場講解、發放宣傳資料等方式向廣（guǎng）大師生宣傳食品安全法律法（fǎ）規、以及食品安全科普知識，增強廣大師生（shēng）自我維權意識和保護能力，努（nǔ）力營造良好的社會輿論環境。至目前，發布（bù）食（shí）品（pǐn）安全宣傳（chuán）信息50餘條，發放宣傳資料600餘份。
四是強化（huà）落實，重點抽檢。新（xīn）學期到來，孩子在校就餐再次（cì）成為家長們關注的焦（jiāo）點。縣市場監管局製定了秋季學校食品（pǐn）安全（quán）專項監督抽檢計劃，在全縣範圍內開展學校食品安全抽檢，重點抽檢糧食加工品、調（diào）味品、速凍食品、澱粉及其製品、餐飲食品、食（shí）用（yòng）農產品和食用（yòng）油、油脂及其製（zhì）品等（děng）品種，計劃抽檢食品68批次。至目前，已抽檢23批次（cì）。
下一步，瓜州縣市場監管局將嚴格（gé）落實“四個最嚴”要求，持續深化食品安全監管，紮實開展校園（yuán）食品安全專項檢查，排（pái）查（chá）食品安（ān）全風險隱患（huàn），督促推進落（luò）實“互聯網+明廚（chú）亮灶”平台接入（rù）工作，實現（xiàn）全縣學（xué）校（xiào）食堂及集體用餐配送單位智慧監管，不斷提（tí）高師生和家長的獲（huò）得感、幸福感、安全感。
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