來源時間為：2022-08-31
為落實學校食堂食品安全主體責任，提升學校食（shí）堂及從業人員食品安全（quán）管理水平，保障（zhàng）師生食品安全；8月28，原陽縣人民政府食品安全委員（yuán）會辦公室聯合縣教體局、縣（xiàn）市場（chǎng）監管（guǎn）局組織召開2022年中小學校食堂管理（lǐ）人員及從業人員培訓會。本次培訓邀請到新鄉校園食品安全專家李娟、趙敬亮（liàng）兩（liǎng）位同誌前來授課，會期三天，全（quán）縣中小學校食堂管理人員及從業人員（yuán）900餘人參與培訓（xùn）。
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此次培訓，按照原陽縣（xiàn）人民政府食品安全（quán）委員會辦公室（shì）等四部門（mén）下發的文件精神，結合《河南省中小學與托幼機構食堂食（shí）品安全評（píng）價（jià）細則》的要求，通過對“學校食堂安全評價細則（zé）”和“學校食堂食品安全6S管理與運用”進（jìn）行解析，從學校食堂許可與經營管理、信息公（gōng）示入手，著重對食（shí）品安全管理、原料管理、場所和設施（shī）設（shè）備、加工過程控製、餐用具（jù）清洗（xǐ）消毒、食品留樣（yàng）等方麵進行（háng）講解培訓，為參會（huì）人員上了生動的一課。
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通過此次培訓，讓學校及托幼機構（gòu）食堂主要負責人對校園食品安全形（xíng）勢有了更加清醒的認識（shí），進一步增強了各學校及托（tuō）幼（yòu）機構食堂食品（pǐn）安全第一責任人（rén）意識，提（tí）升了（le）各負責人食品安（ān）全管理水平及食品安全業務知識水（shuǐ）平，為全麵（miàn）做（zuò）好（hǎo）學校食（shí）堂（táng）食品安全（quán）管理工作奠（diàn）定了堅實基礎。（原陽縣市場監管（guǎn）局）
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