來源時間為:2022-03-31
2022年春季開學之際,為切實保障拉孜縣廣大師生飲食安全,有效預(yù)防食源性疾病,3月7日至8日,拉孜縣市場監督管理局會同該縣教育局采取風險隱患排查、專項監督檢查和拉孜縣“互聯(lián)網+監管”智慧市場監管等舉措持續加大學校及周邊食品安全監管力度,對全(quán)縣各學校食堂及學(xué)校周邊食品安全實行全覆蓋實地檢查,織(zhī)密食品安全防(fáng)護網,護航“開學第一(yī)餐”。
“線上(shàng)+線(xiàn)下”同質監管,發揮“互聯網+明廚亮灶”智慧監管。結合拉孜縣秋季開學工作安排部署,使用拉孜縣“互聯網+監管”智慧市場監管係統平台,重點圍繞廣大師生員工健康管理、場所環境衛生、原料(liào)進貨查驗(yàn)、餐飲具清洗消毒(dú)等(děng)關鍵控製環節進行檢查和指導,要求嚴格(gé)落實食品安全管理製度,增強主體責任意識,為“互聯網+明廚亮灶”的實施打好基礎,不(bú)斷提升食品安全監管效能。
共推共治提效(xiào)能,夯實學(xué)校食品安全主體責任。此次檢(jiǎn)查,由拉孜縣相(xiàng)關負責同誌親自帶領縣市場監督管理局和縣教(jiāo)育(yù)局相關(guān)負責同誌(zhì),各鄉鎮政府、轄區派出所和各學校組成(chéng)聯合檢查組,深入各(gè)學校進行專題調研,了解各級(jí)各類學校餐廳、操作間、儲藏室設置攝像頭等硬件設施設備配備情況,重點檢查學校設立和完善食品安全管理機構並配備專(zhuān)(兼)職食品安全管理人員以及執(zhí)行食(shí)品原材料采購查驗和索證索要製度、從業人員健(jiàn)康管理製(zhì)度、食品安全培訓製(zhì)度、餐飲具清洗消毒製度、食品留樣登記管理製度(dù)、食品安全事(shì)故應急(jí)處置製度等食品安全各項管理製度製定完善和落實情況;餐飲從業人員健康檢查情況;禁止製售高風險食品落實情況;疫情防控工作措施落實情況等。
嚴查嚴管保安(ān)全,強化校園(yuán)及校園周邊食品安(ān)全(quán)督查檢查。堅持問題導向,對學校食堂及校園(yuán)周邊以“一個全麵清(qīng)理”和“三個(gè)嚴厲(lì)打(dǎ)擊”為監管執法重點,深入排(pái)查校園周邊食品安全風(fēng)險隱患,全麵清理學校(xiào)周邊食品生產經(jīng)營主體資格,加大對五毛錢食品、兒童食品、散裝食(shí)品等的監(jiān)督檢查力度。同時對各經營(yíng)者進行教育(yù)宣傳,督促食品經營者認真履行《食品安全法》《食用農(nóng)產品市場銷售質(zhì)量安全監督管理辦法》等法律法規規定的食品安全義務(wù),強化從業人員思想(xiǎng)認識,使他們認識過期食品的嚴重危害,以及由此帶來的(de)社會影響和法律(lǜ)責任。此次專項檢查,拉孜縣共計出動檢查人(rén)員(yuán)8人次,檢查學(xué)校食堂及周邊餐飲單位59家,查獲沒收過期、三無、變質不合格(gé)食品品種共26個(gè)、達3457元,發現問題當場提出整改意見,督促限期整改。
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