來源時間為：2022-09-27
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拂曉新聞網--拂曉報訊近日，碭山縣職業（yè）技術培訓學校邀請宿州工（gōng）業學校教師，對其承擔的100餘名徽菜師傅培訓班學員進行國家職業資格技能鑒定（dìng），其中鑒定為中式（shì）烹（pēng）調師初級工9人，中級工87人，高級工7人。
由（yóu）碭山縣職業技術培訓學校承擔的2期徽菜師傅技能培訓，分別於7月中旬（xún）和下旬完成。培訓內容為碭山羊肉湯（烙饃），培訓時長為40課時。該校組織工作人員深入各餐飲企業，宣傳“新徽菜·名（míng）徽廚”相關政策，動員各大小飯店廚師參（cān）加培訓，發放專項能力合格證書。此（cǐ）外，針對縣內餐飲行（háng）業從業人員（yuán）國家（jiā）職業資格證書（shū）持有人數較少、等級偏低的現狀，組織學員參加國家職業技能鑒定，為（wéi）通過者（zhě）發放相（xiàng）應等級國家職業資格證書。“專項職業（yè）能（néng）力+職業技能等（děng）級”雙證評價體係，使全縣餐（cān）飲行業從業（yè）人員進一步提高徽菜製作（zuò）技能技（jì）藝，提升了碭山美食品牌形象，促進本地餐飲產業做大做強，助推實現更高質量就業創業。（本報通訊員）
128612022-09-2710:11:14:557碭山（shān）縣培訓徽菜師傅烹（pēng）香特色美食127碭山碭山http://www.zgfxnews.com/xw/content/2022-09/27/content_12861.htmlhttp://www.zgfxnews.com/wap/content/2022-09/27/content_12861.html拂曉新（xīn）聞網--拂曉報10到：
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