來源時間為：2018-06-03
從吉林省食品藥品監（jiān）督管理局官網獲悉，高考來臨之（zhī）際，鬆原市食品藥品監督（dū）管理局自（zì）5月25日開始，組織開展了（le）對全市學校（xiào）（托幼機構）及其周邊食品安（ān）全監管工作的督查。
鬆原市食品藥品監督管理（lǐ）局成立督查小組，以督查落實學校（托幼機（jī）構）及其周邊食品安全監管責任（rèn）情況和檢（jiǎn）查學校（托幼機構）及其周邊食品經營者食品安全狀況為主要內容，采取聽取匯報、查閱（yuè）資料、實地檢查等督查方式，重點（diǎn）督查對學（xué）校（托幼機構）及其周邊特別是考點、考務人員及考生食宿點（diǎn）及其周邊食品安全檢查整治工作安（ān）排部署情（qíng）況，重點檢查考點學校食堂、托幼機構食堂、課間（jiān）餐配送單位、考點周邊（biān）食品銷售單（dān）位、保健食品經營單位和（hé）考務人（rén）員或考生食宿點。
主（zhǔ）要檢查項（xiàng）目包括學校（托幼機構）食堂和周邊餐飲單位是否（fǒu）持（chí）證經營，食品（pǐn）原材料采購（gòu）是否嚴格落實進（jìn）貨查驗、索證索票和台賬登記（jì）製度（dù），餐飲具清洗消毒是否（fǒu）徹底，從業人員是否持健康證明（míng）上崗，加工用（yòng）水是否符合國家規定的生活飲用水衛生標準，加工製作過程是否做到生熟分開，是否存在加工製（zhì）作（zuò）野生蘑菇以及非法添加非食用物質和超範圍、超限量添加食品添加劑等情況；檢查向學校（托幼機構（gòu））提供配餐和課間餐服務的食品生產（chǎn）經營者食品（pǐn）運輸（shū）、分裝、包裝容器和貯存條件是否符合食品安全要求，是否存在超許可（kě）範圍（wéi）供應食品等違法違規行為（wéi）；檢（jiǎn）查食品銷售者進貨查驗情況，所銷售食品的感官性（xìng）狀、標簽標識、貯存條件等是否符合規定，是否存在過期變質食品、“三無”食品、常溫存放冷藏食（shí）品冷（lěng）凍食品，特別是對“五（wǔ）毛食品”進行嚴格檢查，著力排查食品安（ān）全隱患。
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