來源時（shí）間為：2020-12-05
近日，吉林省（shěng）白山市129家公立學校全（quán）麵建設智慧校園食品（pǐn）安全監管平（píng）台，從而開啟了學校、執法部門、學生家長共同監管的有效（xiào）模式。
白山市校園食品安全監管平台嚴格按照教育部和市場監管（guǎn）總局的相關規定，為學校的食材采購進行智能監管（guǎn）。平台還為學校建立了電子（zǐ）溯源台賬，食（shí）材的品種、數量、產地、供應商及保質期等相關資料（liào）自動生（shēng）成，隨（suí）時調取查詢並提（tí）供智能預警功能，嚴格管控食（shí）材的采購標準，不僅可以從源頭解決（jué）學生的食品安全，同時也減輕了學校（xiào）和執法人員（yuán）的監督檢查壓力（lì）。
目前（qián），白山市各中小學、幼兒（ér）園的自營食堂（táng）、委托食堂和配餐（cān）單位在采購、運輸、查驗等都實現了全流（liú）程可追（zhuī）溯監管，追溯內容包括食材采購、農殘檢測、貯存預（yù）警、明廚亮灶、後廚監管、官方監督等，可以充分滿足學校和有關部（bù）門的數字化監管要求。白山市還計劃將173家民辦幼兒園（yuán）納入智慧校（xiào）園食品安全監管平台進行監管，實現白山市中小學和幼兒園全覆蓋。今後，不合格食材禁止進入學校食堂，一旦抽檢發現有不合格食材或者過期食材進入（rù）學（xué）生食堂，學校（xiào）食堂監管人員、分管副（fù）校長、校長手機端則觸發預警提示，教（jiāo）育局監管科室、市場局（jú）監管科室（shì）的執法人員手機端也會（huì）收到相關預警信（xìn）息，學生家長（zhǎng）通過掃描二維（wéi）碼即（jí）可查看學生當天用餐的食材（cái）采購信息。
白山市實施“中國綠色有機穀·長白山森林食藥城”發展戰略，建設食藥產業可追溯信息（xī）化建（jiàn）設過程中，始（shǐ）終把校園食品安全擺到突出的位（wèi）置（zhì）。全市（shì）依托吉（jí）林省吉科軟信息（xī）技術有限公司在國內首創的全流（liú）程可追溯生態鏈監管技術，建設智慧校園食（shí）品（pǐn）安全監（jiān）管平台，進一步加大了對（duì）校園食品安全的監管力度。（王秋月延明澤）
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