5月17日上午，由省農業農（nóng）村廳、省人（rén）力（lì）資源和社會保障廳（tīng）、省總工會主辦，縣人民政府、省農科（kē）院、省農產品加（jiā）工企業（yè）協會協辦，省茶葉學會承辦的第五屆（jiè）全國農業行業職業（yè）技能（néng）大賽茶（chá）葉加工賽項海南選拔賽在白（bái）沙農場（chǎng）集團茶博（bó）園開幕。
省農業農村（cūn）廳黨組成員吳（wú）明海，省農業（yè）農（nóng）村廳鄉（xiāng）村產業發展處處長陳聖法，縣人大常委會副主任、縣總工會主席符秀瓊，縣政府副（fù）縣（xiàn）長陳奕健（jiàn）以及省總工會、省人力資源開發局、省農科院（yuàn）加工所相關負責人出（chū）席。
吳明海在（zài）開幕（mù）式致辭中表（biǎo）示，舉辦此次比賽既是我省新時代（dài）茶業人才風采（cǎi）的全麵展示，也是對我省（shěng）茶業行業職工技能水平、茶葉加工水平的一次檢驗。他（tā）希望，廣大群眾能積極參與到學習茶業技能、提高茶（chá）業技能的氛圍中來，不斷（duàn）增（zēng）強學習能力、創新能力（lì）、競爭能（néng）力和創（chuàng）業能（néng）力，努（nǔ）力提高茶業（yè）從業者自身的勞（láo）動技能（néng）和綜合素質，進一步在全社會形成勞動光榮、知識崇高、人才寶貴、創造偉大的（de）時代新風，切實為海南茶產業發展提供強有（yǒu）力人才支撐。
開幕式結（jié）束後，本次比賽的第二階段——現場技（jì）能操作考核正式（shì）開始。5月16日理論（lùn）知識考試排名前20名選手，按（àn）照抽（chōu）簽順序迅速投入到比（bǐ）賽當中。
據了解，現場技（jì）能操作考核包括加（jiā）工環（huán）節考核和成品茶質量考核兩部分。評（píng）委圍繞比（bǐ）賽選手的職業素養，以及攤放（fàng）技術、殺青操作規範（fàn）與技術、做形（揉撚）技術、毛茶精製技術、茶樣拚配技（jì）術等技術熟練度進行現（xiàn）場打分。
記者在比賽現場看到，選（xuǎn）手們按照各自製茶節奏先後對新采摘下的茶青進行了萎凋、殺青、揉撚、幹燥等工作，讓一片片鮮嫩的綠茶炒製成幹茶成品裝袋，並按照比賽要求進行拚配（pèi）技能比試，給觀眾帶來了一場（chǎng）茶（chá）香四溢的技能比（bǐ）拚。
據了解，通過此次選拔賽選出3名成（chéng）績優（yōu）異的選手，將於（yú）5月下（xià）旬赴（fù）廣（guǎng）西參加第五屆全國農業行業職業技能大賽茶（chá）葉加工賽項決賽。
◎來源：白沙融媒體中心
◎記者：唐（táng）海（hǎi）強、彭（péng）信翔、李亞萍（píng）、符俏劍、符陳（chén）斐
◎編輯：吳秀莊
◎審（shěn）核（hé）：陳（chén）權
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