手（shǒu）機（jī）搜索（suǒ）“桌遊店”，一下“彈”出四五家；周（zhōu）末的咖（kā）啡館座無虛席（xí），新式茶飲店排（pái）起長隊；超市頻（pín）頻接到訂單，外賣騎手忙得忘了吃飯……很多細心人發現，一些曾以為是“大城市（shì）標配”的商圈、店鋪和服務，近年來悄然落地家鄉小城。
新品牌接連入駐（zhù）、新服務不斷湧現、新業態快速發展，縣（xiàn）城消費活（huó）力滿滿，讓越（yuè）來越多人深有感觸。新的消費需（xū）求從何而來？新的消費群體（tǐ）有何特（tè）征（zhēng）？新的消費業態如（rú）何（hé）發展？對此，記者在安徽省合（hé）肥市肥東縣一家商業綜合體進行探訪。
居民需求看漲——
新品（pǐn）牌（pái）落戶縣（xiàn）城（chéng）
周五晚上，肥東（dōng）吾悅廣場，客流如潮。
門前夜市美食飄香，小吃攤位升騰“煙火氣”；露天（tiān）小集燈光璀璨，套圈射擊、美甲理發應有盡有；商場裏人來人往，聲浪撲麵而（ér）來，各（gè）式品牌令人眼花繚亂（luàn）。
最先（xiān）吸引記者注意力的，是位於商場入口處的（de）星巴克。咖啡店內幾乎滿座，有的顧客點好飲品，沉浸在閱讀的（de）世界裏；有的似乎是朋友聚會，談笑風生。
店員李亞玲一邊詢（xún）問顧（gù）客要求，一邊操作電腦（nǎo），完成點單、收（shōu）款，有條不紊。“去（qù）年8月店鋪（pù）開業，一般周五晚上和周末人最多。”李亞玲說。
“過年那會兒，也是（shì）從早忙到晚，還有外賣訂單，幾乎忙不過來。”該店（diàn）經理（lǐ）周繼超正說著，一名外賣騎手進門，拎起（qǐ）打包好的飲品就走。
跟著騎手走出店門，一個小姑娘捧著一杯（bēi）包裝醒目的茶飲迎麵而來。記者打聽得知，商場四層新開了一家中（zhōng）式茶飲店“霸王茶姬”，木質結構（gòu）的門頭、手（shǒu）寫字體的招牌、戲劇臉譜的（de）裝（zhuāng）飾，充滿傳統文化元素的鋪麵（miàn）很是顯眼。
作為近來走紅的茶飲品牌，這家店吸引了不少消（xiāo）費者前來“打卡”，不少顧客（kè）點單後便舉起手機在店裏找角度拍照。“今晚估計（jì）能賣出100多杯。”店長葛林飛手上不停，邊（biān）製作飲料邊說，“選址時就瞅準了商場客流量大的優勢，縣城的房租水電費用也不高。”
近年來，新式飲品下沉縣城的趨勢越發明顯。根據智研谘詢（xún）數據，截至（zhì）今年1月，全國三線以下城市咖啡（fēi）店數量超過4000家，占整體數量的1/4。美團數據顯示，單就合肥，40多家星巴克門店已分布在（zài）7個區縣。在周繼超看來，越來越多的（de）新品牌入駐縣城，主要因為“縣城裏的年輕人越來越多了，他們願意在休閑娛（yú）樂時買杯咖（kā）啡、放鬆一下”。
“因為年輕人對衣食住（zhù）行的新需（xū）求，縣城消費市場（chǎng）正在改變。我們招引了年（nián）輕化的服裝快（kuài）消品牌（pái），新店即（jí）將開業。”吾（wú）悅（yuè）廣場營運主管周宇介紹，目（mù）前商場有200多個品牌，周末單日客流量達4萬多人次，“消費（fèi）者有需求（qiú），新品牌隨之入（rù）駐，縣城消費才得以提檔升級。”
消費觀念改變（biàn）——
新服（fú）務（wù）不斷湧現
正是孩子放學、大人下班的時候，商場裏更添幾分熱鬧。
接上孩子，32歲的“寶（bǎo）媽”徐偉（wěi）偉來（lái）到（dào）吾悅廣場多奇妙樂園（yuán），“滑梯、蹦（bèng）床、積木應有（yǒu）盡有。”過去，縣裏少（shǎo）有這樣（yàng）的親子樂（lè）園，帶孩子去（qù）市（shì）裏的遊樂（lè）場或者（zhě）自駕去（qù）郊外，都不（bú）如“家門口有個遊樂（lè）園（yuán）”，“離得近、設備全，孩子玩得開心，自己也省（shěng）心。”
換好裝備，22歲的楊子涵直奔金仕堡遊泳健身房（fáng）的力量訓練區域。“在（zài）這兒健身（shēn）一年多，越練越來勁。”在教練指導下（xià），楊子涵輪（lún）番進行開合跳、登山跑和高抬腿，“雖然教練費有點（diǎn）‘小（xiǎo）貴’，但指（zhǐ）導更專（zhuān）業、鍛煉效（xiào）果（guǒ）更好，這（zhè）錢花得值！”
健身房經理陳明強告訴記者，門（mén）店會員目前（qián）穩定在3000人左右，按照既往經驗（yàn），隨著天（tiān）氣漸暖還會有一波辦卡消費潮。“縣城消費者的觀念正在發生變化。如果說人們過去更願意為看得見、摸得著的商品埋單，現在的消費者也（yě）開始購買能體驗、高質量的服（fú）務。”
24歲的（de）黃永胤就對體（tǐ）驗感十足的沉浸式桌遊很有興趣。從吾悅廣場出發，不多時就來到（dào）“肥東有一間桌遊俱樂部”。黃永胤時常光顧這家店，還因此結識了一群有相同愛好的朋友。
近兩年，以沉浸式體驗為特色的線下娛樂新（xīn）形（xíng）式在肥（féi）東快速興起（qǐ）。俱樂部經營者王淩介紹，自己本就喜歡桌遊，進而發（fā）現（xiàn）商機，畢業（yè）後便返鄉開店。“推理、情感等題（tí）材挺受歡迎，春節那會兒，一天能有40多（duō）個顧（gù）客（kè），多是年輕人。”
有（yǒu）消（xiāo）費能（néng）力、有（yǒu）消費意願的年輕人從哪（nǎ）裏來？以肥東為例，近年來縣裏大力發展光伏產業，引進多家企業，初步形成500億元級的光伏新能源產業集（jí）群。“去年就有3家新能源企（qǐ）業入駐投產，創造了8000多個就業（yè）崗位，吸引了不（bú）少年輕人返鄉。”肥東縣商務局相關負責人分析。滿（mǎn）足年輕消費者喜好、需求的新服務形態，如親子服務、體育消費、沉浸式（shì）桌（zhuō）遊等便隨之興起。
消費條件改善——
新業態快速（sù）發展
對（duì）家住肥東縣城的都曉陽（yáng）來（lái）說，線上購買生活用（yòng）品已成（chéng）習（xí）慣。
“網上剛下單（dān），立馬就有人配送。尤其是紙（zhǐ）巾、洗衣液這些日用品，用（yòng）上優惠券，方便還省錢。”提（tí）到縣裏（lǐ）新出現的即時零售，都曉陽豎起大拇指，“廚房（fáng）裏的（de）菜、孩子喝的奶，再也不用下（xià）班（bān）後急匆匆地跑市場，等吃完飯都八九（jiǔ）點那（nà）麽晚了。”
線上點單常用哪些平台？都曉陽掏出手機，把（bǎ）軟件一個個指給記者看：“美團（tuán）、京東、永輝生（shēng）活……配送可以預約時間，滿38元還免運費。”
永輝超（chāo）市位於吾悅廣場地下一（yī）層，門（mén）口貨（huò）架上擺放著待派送件。超市電商（shāng）負責人王（wáng）麗莉說，自家（jiā）店裏（lǐ）有四五個配送員，專為使用（yòng）永（yǒng）輝生活平台的顧客服務，消費者通過其他平台（tái）下（xià）單也有相應團隊進行配送。
正說著，王麗莉手機上又收到訂單提示（shì）。眼瞅同事忙不過來，她（tā）在後台快速點擊“接單（dān）”，拉上拖（tuō）筐朝最近（jìn）的商品衝去。“從接單到打包，揀貨時間隻有15分鍾。”邊找邊說（shuō），王麗莉眼疾手快，訂單上的幾（jǐ）樣商品已然配齊，離接到訂單才過了5分鍾。揀貨完成、打包（bāo）複核，3分鍾後，騎手（shǒu）前（qián）來接過袋子開始配（pèi）送。
王麗莉（lì）介（jiè）紹（shào），如今門（mén）店30%的業務是通（tōng）過線上配送實現的，“春節假期生意好，一天能配送800單（dān）。”
美團數據顯示，今年1月，肥東（dōng）縣域市場即時零售訂單為4萬份左右，其（qí）中閃購交易額占（zhàn）比（bǐ）達八成。在美團外賣肥東區負責人張成看來，這意味著“線上下單，線下配送（sòng）”的新零售業（yè）態正逐步向縣城滲透。消費渠道打通，物（wù）流（liú）配送規範，本地實體商戶樂（lè）於嚐試，縣城居民多樣化的需求得以滿足，反（fǎn）過來，縣城居民的（de）消費潛力也在不斷被激發。
（編（biān）輯：王星）
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