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老羅(luó)和他的(de)成都:“折(shé)騰”半生找到幸福,一句“謝謝”讓他觸動

日(rì)期:2023/3/18 16:26:51 瀏覽:

老羅和(hé)他的成都:“折騰”半生找到幸福,一句“謝謝”讓他觸(chù)動

天生一副“愛折騰”的性格,老羅的前半生走(zǒu)南闖北,幹(gàn)過司機、維修工、網吧老(lǎo)板等十幾份工作,堅信愈挫愈勇,從不輕易停留。但四個月前(qián)偶然來到成(chéng)都後,他有了安定下來的願望。

老羅要的不是安逸的生活,反倒是選擇了起早貪黑的燒(shāo)烤行業。他說,這座城市的友(yǒu)善,給了他“放鬆和舒(shū)服”。

還(hái)有40多年來沒聽過的(de)“這麽多的(de)‘謝謝’”。近日,他在自己的社交媒體賬號“新疆老羅(luó)”發布視頻,直呼(hū)“受不了”成都人——“99.9%來(lái)燒烤店裏吃飯的客人,拿(ná)個碗要說‘謝謝’,拿個筷子要說‘謝謝’,上個菜要說‘謝(xiè)謝’……”他(tā)不解,這是我(wǒ)們理所應當做的事情,顧客為啥都要說謝謝呢?

這條視頻發(fā)出後(hòu)迅速引起眾多網友共鳴,截至3月17日早間,視頻點讚數超6萬,評論達到1萬多條,許多自稱是成都人的網友(yǒu)留言(yán)表示“謝謝(xiè)是我們的口頭禪”。老羅覺得這多(duō)少有些過分(fèn)客(kè)氣,但(dàn)回想起自己到成都開店幾個月來(lái)得(dé)到的種種幫助,他越來越理解了這禮節背後的真情。

▲正在忙碌的老羅

一聲聲“謝謝”,讓他觸動

——“因(yīn)為你尊(zūn)重我,我也向你致意”

老羅本名羅(luó)曉鬆,來自新疆巴音郭楞蒙古(gǔ)自治州。他既有新疆人的豪爽熱情,也自幼練(liàn)就了一手烤串技(jì)藝。來(lái)到“美食之都”成都後(hòu),他也想要(yào)推廣(guǎng)家鄉手藝,在新都區一所高校附近開了一(yī)家烤肉店。

雖然店裏(lǐ)雇了夥計,老(lǎo)羅喜歡親力親為,接貨、切肉、招呼客人、幫催菜,他總是微笑地(dì)跑前跑後。忙的時(shí)候(hòu),要下午三點才能扒拉幾口午飯。

常年走南闖北的經曆,讓他對複雜人性有(yǒu)著天然的理(lǐ)解(jiě)力,即使(shǐ)遇上棘手的事情,他都能笑盈盈地麵對。隻有一次,他看到街邊幾個“小孩”喝得醉醺醺的時候,衝出去嗬(hē)斥了他們。

▲羅曉鬆

見識了(le)許多人情世故,並沒(méi)有(yǒu)消磨掉老羅對細(xì)微之物的感受力,客人們的一句“謝謝(xiè)”足以使他觸動。他說,雖然從小就學說(shuō)謝謝,自(zì)己總以(yǐ)為說出來很難,或是羞於表達(dá),或是認為多(duō)餘。其實坦率地表達(dá)謝意,讓別人感到(dào)自己有所為,也是一種善良。被顧客“潛(qián)移默化”,老羅現在也習慣了說“謝謝”,“一天至少說幾十次”。

“連城管(guǎn)讓我把擺在路邊的(de)桌(zhuō)椅收進來,都要說‘謝謝’。”老(lǎo)羅也忙不迭地回謝(xiè),兩個人(rén)就這樣(yàng)互(hù)相謝了好幾聲。他想起那(nà)個場(chǎng)麵(miàn)有點好笑(xiào),但(dàn)是臉(liǎn)上也嚴肅起來——“因(yīn)為你尊重(chóng)我,我也向你致意。”

心中的成(chéng)都,“容錯率”很高

——“讓(ràng)我這個外(wài)鄉(xiāng)人感覺在成都開店非(fēi)常舒服”

一個外地(dì)人來到一座城(chéng),這裏的人們如何說話、如何相(xiàng)待,他的感受往往更加敏銳。

燒烤(kǎo)店(diàn)開業50多天後,老羅(luó)的第一筆投資就回(huí)了本。老(lǎo)羅說(shuō)這一(yī)切都是因為開了個好頭,從選(xuǎn)址到拿到營(yíng)業執照隻花了一(yī)周,“社區街道都很有效率,讓我這個(gè)外鄉人感覺(jiào)在成都開店非常舒服。”

舒服,來(lái)源於更少(shǎo)的張力、更多(duō)的交流。在人口稠密的街區裏經營和生活,小摩擦或許在所(suǒ)難免,“有了問題大家都願意積極溝通、及時解決。”在老羅(luó)看來,成都的“容(róng)錯(cuò)率”很高,人與人(rén)的關係(xì)很(hěn)放鬆,因(yīn)此(cǐ)也容易(yì)溝通。

▲老羅在成(chéng)都新都區開的烤肉店(diàn)

老羅的(de)烤肉店旁邊有幾家(jiā)夜啤酒,偶爾有宿醉(zuì)的人吐(tǔ)在他的店門外。他默默打掃幹淨,談(tán)起來嗬嗬一笑,“改天我得擺個桶(tǒng)在那裏”。

街區就像一個家,商家們彼此都很(hěn)熱情。老羅幾乎吃遍了周圍的小(xiǎo)店,味道(dào)都蠻(mán)不錯。老羅平時喜歡把日常生活拍成視(shì)頻到社交媒體上,已經吸引了(le)10多萬粉絲。他想著,可以利用自己做自媒體的(de)特長,幫商家們拍個宣傳視頻吸引(yǐn)更多“好吃(chī)嘴”,酒(jiǔ)香不能怕巷子深,大家的生意要攜手前進。

店裏,貼著成都和家鄉

——“想回饋這座(zuò)城(chéng)市(shì)”

▲社區工作人員上門來詢問需求

這幾個月裏(lǐ),一些成都人司空見慣的東西,在這個外地人心中(zhōng)靜靜生長(zhǎng)起來。無論是顧客脫口而出的感謝,還是街道社區無言的幫(bāng)助,老羅覺得,他也想回饋這(zhè)座城市(shì)。

他常常將羊肉送給在(zài)門前歇腳的清潔工,也會拿出香梨(lí)招待顧客。一次,他收拾桌子的時候發(fā)現一位顧客剩了(le)好些牛肚(dù),趕忙(máng)一嚐才發現,是(shì)新來的小哥把牛肚煮老了些。他在社交賬號上(shàng)錄了個視頻表達歉意,因為“不想辜(gū)負信任”。

老羅努(nǔ)力在店裏加入更多文化元素,讓成都和新疆的人們(men)都有(yǒu)所依尋。一麵牆上,他貼滿了成都和新疆(jiāng)的詼諧方言,另一麵牆上,他留給了新疆的風景寫真。他樂意講起巴音布魯克的壯闊風光,和那草原上精靈般的羊群,一時(shí)興起又給大(dà)家表演一支舞蹈。

店裏招聘的幾乎都是他(tā)家鄉的青年,新來的小夥把肉切得大,串成(chéng)大大的一串,老羅無奈又好(hǎo)笑,“賣一串虧一串啊”。但他也(yě)是樂嗬嗬的。

晚上閑下來(lái)的時候,他(tā)開始想念妻兒,計劃(huá)著未來接他們來成都安居(jū)。老(lǎo)羅年輕(qīng)時信奉“不安分”的意義(yì),害(hài)怕碌碌無為,但似乎這座城(chéng)市改變了他:隻要人能在寧靜中找到幸福,所做所(suǒ)為對他人有(yǒu)意義,如此便可無憂亦無懼。

紅星新聞記(jì)者杜玉全實習記者張(zhāng)芷旖攝影(yǐng)記者呂國應

編輯於曼歌

此前報道(dào):外地烤肉店老板“吐槽”成(chéng)都(dōu)人:什麽都要(yào)說“謝謝”,受不了了!

文章來源於:http://www.xiangtianlong.com 家鄉網

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