中國質量報（bào）訊（毛延鋒馬聰勇（yǒng））近日，河北石家莊（zhuāng）市行唐縣市場監管局（jú）聯合縣教（jiāo）育局召開了全（quán）縣學校食堂（táng）“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋工作推進會暨秋季校園開學食品安全約談（tán）會。全縣設有食堂或廚房的公私立學校（xiào）及（jí）幼兒園主要負責人共80餘人參加會議。
“互聯網+明廚亮灶”平台（tái）建設將學校食堂監控設備通（tōng）過視頻傳輸（shū），使監管部門和廣大（dà）師生及學生家長能夠（gòu）通過網絡在線觀看食品加工製作全過程，實現遠程監督和監管，充（chōng）分發揮了公眾的監督作用，提高監（jiān）管效能。此項工程將在8月底前（qián）完成。
行唐縣市場監管局負責人強調，將督（dū）促落（luò）實學校食堂食品安全主體責任，進一步增（zēng）強其責任意識、憂患意識，消除學校食堂食品（pǐn）安全隱患，確保廣大師生飲食安全。
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