彭（péng）州（zhōu）市教育係統圍繞群眾身（shēn）邊“可視”“有感”腐（fǔ）敗和作風問題，深入開展教育領域專項治理，采取多種舉措，齊（qí）抓共（gòng）管，不斷（duàn）增強群眾幸福感、安全感和獲（huò）得感（gǎn）。其中群眾關注度、期盼度較高的學生營養餐問題，通（tōng）過（guò）全麵加強（qiáng）營養餐食材供給、規範食堂管（guǎn）理、提升廚藝技能等（děng）舉措，讓營養餐變得安全優質可口（kǒu），讓治理的實際成效看得見摸得著，涵養風（fēng）清氣正的良好教育生態。
強化（huà）部門聯動管理，確保食材（cái）安全可靠。
彭州市教（jiāo）育局主動靠前，打好部門聯動組合拳，聯合市發改、市（shì）財政、市市場監（jiān）管等部門主動作為、壓實責任，通（tōng）過召開營養餐大宗食材履約驗收暨供應商約談會等（děng）多種（zhǒng）方式細化措施、強化監管，夯實營養餐食材采購、食（shí）品安全管控、食品原材料溯源等各個環節，確保食材供給、防疫管理、采購（gòu）驗收和台賬管理等方麵工作到位，切實保障師生食品衛生安（ān）全。常態（tài）化加強食品安全工作，通過召開營養餐規範管理工作現場會等舉（jǔ）措（cuò），嚴格落（luò）實責任製，強化營養餐食品安全責（zé）任意識，將（jiāng）學（xué）校食品安（ān）全納入責任目標考（kǎo）核，構建學校
食品安全責任體係（xì），組織開展營養餐食品安全技能教育培訓達（dá）600餘人次。2022年實施（shī）營養改（gǎi）善計劃的義務教育階段學（xué）校達45所，受益學生達3.7萬餘人（rén），參與率達100%，學生（shēng）和家長對營養餐的校園（yuán）食安滿意度大幅提升。
強化監督提升廚藝，保障營養餐優質可口。
市教（jiāo）育局指導各學校通過成（chéng）立學（xué）生營養改善計劃膳食委員會及工作監督小組等措施，強化監測評估和（hé）食譜體係（xì）建設（shè），積極征詢（xún）衛生部門及營養專家（jiā）對營養餐菜譜的建議，開展專兼職營養師培（péi）訓、“5.20全（quán）民營養宣傳日”等活（huó）動並印發營養餐宣傳冊2萬餘份。
各學校（園）定期公（gōng）示營養食（shí）譜，有計劃（huá）安排家長陪餐（cān），及時了解學生家長的意見和建議，定期開（kāi）展區片食品安全聯動交叉檢查和學校供餐質量提升蹲點督查，不（bú）斷改善營養餐品質，切實向學生提供質優、營養的營養餐，保證營養餐既能吃好還能好吃，讓學生從吃（chī）得飽向吃得好轉（zhuǎn）變。
舉（jǔ）辦彭州市全民營養周暨第二屆（jiè）營養餐從（cóng）業人（rén）員廚藝大賽，參賽選手完成指定（dìng）菜（cài）式和（hé）創意（yì）特色菜的製作（zuò），展示出精湛的烹飪技藝，讓現場家長對學校風味各異的營養餐讚不（bú）絕口。
強化食堂過程管理，就餐（cān）環境改善群（qún）眾點讚。
以規範管理創造良好軟環境，建立人員招聘準入和解聘機（jī）製，食堂崗位人員分離，財務崗位人員相適，確保營養餐工作建章立製、責任到人（rén）；嚴格執行《中小學校財務製度》，定期公開賬務，做到資金管理賬賬相符，賬（zhàng）物相符，成立“學校（xiào）膳食委（wěi）員會”，參與資金監督管理工作，避免暗箱操作；強化營養（yǎng）餐源頭管理，全市45所“營養改善計劃”學校，大（dà）宗食材全部實施公開招標，調料（liào）和（hé）蔬（shū）菜實行比選配送商，實行分段集中統一配送；加強監督，采取在各校（園（yuán））設置意見箱和舉報電（diàn）話、業務科室和包校幹部不定期全覆蓋檢查等（děng）多種途徑，及時發現大宗食材比（bǐ）選資料收集不（bú）規範、索證索票不齊全、完成采購付款不及（jí）時等問題30餘個，並督促相關學校（園）按時整改到位；2021年啟動實施“學校（園）就餐（cān）環境改善三（sān）年行（háng）動計劃”，2022年繼續投入資金3276餘萬元，對全市27所學校餐（cān）廳分批進行改（gǎi）造，新（xīn）增餐位15680個，提前一年完成就（jiù）餐環境改（gǎi）善任務，為廣大學生營造（zào）良好就餐（cān）硬環境（jìng）。
民以食為天，彭州市教育係統聚焦“可視”“有感”腐敗和作（zuò）風問題，以（yǐ）加強營養餐管理和改善營養（yǎng）餐品質為（wéi）出發點，促進專項治理工作走深走實，讓群眾真切感受到教育領域專項治理帶來（lái）的（de）變化，綻放出教育的獲得感、民生的幸福感，得到社會認可、家長好（hǎo）評和師生點讚。
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