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普洱市孟連縣從後廚到餐桌守(shǒu)護學(xué)生“舌尖上的安全”

日期:2022/9/25 3:22:29 瀏覽:

連(lián)日來,普洱市孟連傣族拉祜族佤族自治縣紀委(wěi)監委結合當(dāng)前的(de)“清(qīng)廉教育”專項行動工作重點,采取“室組地”聯動模式,開展轄區校(xiào)園食品安全專項監督檢查。

督查組深(shēn)入娜允鎮中心完小督查,他(tā)們走(zǒu)進食堂後(hòu)廚,庫房、切配區、烹飪區、備(bèi)餐區,重(chóng)點查看食堂的原材料采購、環境衛生、餐飲具清洗消毒等關鍵環節是否嚴格按標準執行,同時,緊盯取餐、用餐點,現場查看取餐方式、就餐秩序。

針對(duì)檢查中暴(bào)露出來的安全隱患和問題,督查組當場反饋給相(xiàng)關學校,並提出(chū)整改意見,要求立(lì)行立改。督查組還(hái)將各組督查情況匯總後,交由派駐縣教育體育局紀檢監察組(zǔ)跟蹤督促落實。

此外,孟連縣紀委監委還利(lì)用“清廉孟連(lián)”微信公眾號,公布轄區治理各級各類學校、幼兒園在食堂食品采購、加工、供餐等環節監管不嚴的問題的投訴舉報方式,最大限(xiàn)度發動群眾參與監督。

(來(lái)源:普洱日報通訊(xùn)員:劉鬆琳編輯:羅元境)

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