中考臨近（jìn），為切實做好2022年中考期間食（shí）品安全保障（zhàng）工作，確保中考順（shùn）利進（jìn）行，6月22日，台江縣教育和科技局深入台江一中、台江二（èr）中、台江（jiāng）三中，對學（xué）校食堂食品安全進行檢查指導工作。
在檢查指導過程中，檢查組一行就學校食堂食品原料采購查驗、餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況、食品加（jiā）工過（guò）程、食品留樣管理、教師陪（péi）餐等情況進行仔（zǎi）細地檢查，並對存在的（de）細（xì）節問題提出整改意見（jiàn）和建議，重點對學生菜譜方麵作了明確指示。檢查組還提出了具體要求，學校食堂要嚴格落實食（shí）品安全相關法律法規，杜絕采購（gòu）和使用有風險的食品原料，加強食堂關鍵環節的控製和監管，嚴防食物中毒和食源性疾病（bìng）的發生；要進一步完善食品安全事故應急預案，切（qiē）實做好各項應（yīng）急準（zhǔn）備，確保處理突發事件及時、規範，確保中考期間學校食品安（ān）全“零事故”。
此（cǐ）次檢查，進（jìn）一步提高了學校負責人和食堂從業人員（yuán）食品安（ān）全責任意識，規範了校園食品貯藏（cáng）、生產加工行為，強化了校園食品安全的監管力度，營造了（le）校園（yuán）食品安全的良好（hǎo）氛圍（wéi），為中考（kǎo）考生安全就（jiù）餐提（tí）供了（le）有力保障。
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